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合肥地标美食公布
 
新闻来源:合肥热线  / 发布时间:2018/11/9 17:05:00 浏览热度:401  

  

开幕式上还颁奖表彰了“安徽十大经典名菜”和“安徽十大主题名宴”。

安徽十大主题名宴:洪武宴、禹王宴、包公宴、儒林宴、徽府宴、素宴、豆腐宴、全鱼宴、全羊宴、养生宴。

安徽十大经典名菜:徽州臭鳜鱼、胡适一品锅、李鸿章杂烩、霍山风干羊、椒盐米鸡、火烘鱼、八公山豆腐、老蚌怀珠、霸王别姬、蜜汁红芋。

11月8日上午,合肥举办第八届中国徽菜博览会,安徽省餐饮行业协会联合16市餐饮烹饪协会,发布安徽(市籍)十大地标美食,总共发布地标美食160道,代表品牌企业169家。

发布的合肥地标美食有,合肥龙虾、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、吴山贡鹅、李鸿章杂烩、冬菇鸡饺、三河米饺、庄墓圆子、庐江小红头和金汁流沙包等。


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