为难：饭店多剩高价年夜饭

    “现在只有2888元的了”、“我们还有1888元和2009元两种”……昨天，打了几家合肥饭店的订餐电话，丁军意识到自己动手晚了。 “也看到报道说今年年夜饭订得早，没想到这么火爆”。丁军今年在合肥过年，妻儿、父母、兄弟姐妹一家10余人要一起吃年夜饭，年底单位又忙，就把这事搁下了。在丁军心目中，年夜饭的价格在1000元左右。可几通电话打下来，他发现自己要完成这个任务比较难。

    昨天，记者联系了合肥部分饭店。据了解，今年合肥各饭店年夜饭最高价格为28888元(送一晚总统套房)，稍上点档次的饭店年夜饭都在几千元左右，而一般街头规模较小的饭店年夜饭价格从588元至2888元。在订餐电话中，饭店负责人都称价格低的套餐已经预订一空，“我们每个套餐都做一定量，不是随时有的”，这是众饭店比较常见的解释，有的饭店甚至明确告诉顾客低价位套餐只有几桌。

    尝鲜：网上年夜饭非常丰盛

    订不到称心的年夜饭，丁军借力电脑。首先跃入眼帘的是一行“年夜饭网上预订”字样。丁军点击进入，看到页面上有各种各样丰富的年夜饭套餐，“大多是半成品”，丁军说，价格也就几百元，卖家包送包邮费，最终他订了款988元的年夜饭套餐礼盒，对方承诺除夕前一天送到。

    记者发现，网上卖年夜饭套餐的还真不少。在某商城网页，输入“年夜饭”三字搜索，共有10页，每页有年夜饭套餐产品40个，价格最贵1700元左右，最便宜只要200多元。根据价格的不同，套餐的内容也越来越丰富。一款268元的年夜饭礼盒，包括：清炒虾仁(2盒)、骨肉相连串(1盒)、蚝油牛肉(2盒)、宫爆鸡丁(1袋)、糟溜鱼片(2盒)、烧汁猪排(1盒)、烧烤味鸡翅(1袋)、汤(1盒)、酱爆墨鱼条(1盒)、油布丁(1只)，而400元以上的礼盒就开始分冷菜和热菜，并将每份的数量具体标出，一款488元的套餐(供5~6人吃)包括4个凉菜、7个热菜、两个点心。页面上最贵的一款套餐价格为1688元，有8个凉菜、9个热菜、一份点心，凉菜多在100~200克左右，热菜多400克左右。在聊天中，店主承诺如果订500元以上的套餐，邮费由他来承担，200多元的套餐只有少数卖家承担运费，但如大宗订购，卖家承诺负责专车送到。

    现状：合肥企业还未“加盟”

    网上几家年夜饭礼盒店铺卖家说，其实网购年夜饭是才开始大规模在网上流行起来的，源于以往饭店半成品送货上门的启发，每到节日酒店的预订都供不应求，且饭店能做的生意的范围实在太有限，现在网购很火，于是他们想出了网售这个点子。 “其实和去饭店差不多，只是销售渠道变成了网络。我们所有食品都是真空包装，保质期可达1个月。 ”一位卖家说。同时，在聊天中，一些卖家还保证，如果客户需要的话，他们可以把卫生许可证等证件以及套餐的制作过程照片传给买家。

    在合肥青阳路上经营××饭店的王老板认为，网购的年夜饭套餐对于饭店冲击不大，与饭店可谓是两条道，虽然网购套餐菜色也比较丰富，但味道是否与饭店有得一拼还难说，更别说饭店所能给每桌顾客带来的热闹气氛了。合肥市餐饮协会秘书长孙跃庭认为，网上的年夜饭更多的是快餐公司在做，他们有机械化生产的优势，可以同时满足大量顾客的预订，合肥目前餐饮企业中尚无做此生意的商家。

    提醒：网购时要保留“小票”

    对网购年夜饭，市民多表示是新鲜事物，持观望态度。“主要是担心饭菜质量和卫生”、“不知道份量足不足”、“恐怕不太新鲜吧，出了事难搞”，这是记者随即采访时几位市民的担心。一些市民认为，之所以到饭店去吃，一方面是图个气氛，另一方面图个眼见为实。网上的年夜饭制作、运输过程难以监督，一旦发生纠纷很费神。

    据了解，合肥市卫生局已印发《合肥市2010年卫监1号和“年夜饭”专项检查行动工作方案》，对春节年夜饭卫生、安全检查的时间、步骤作出详细规定。合肥市12315工作人员提醒，消费者在网购年夜饭套餐时不应只询问生产日期和保质期，最好将聊天记录、快递单据等保存，作为日后维权的证据。(郜征)